木耳辣炒千叶豆腐

主料：恋佳精品千叶豆腐1盒、水发木耳300g

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜10g、尖椒1个、五香粉2g、鸡精3g、蚝油5g、生抽5g、干辣椒8g、葱5g、姜3g、韭菜50g

烹饪方法
 
1.千叶豆腐一盒解冻，千叶豆腐切条，水发木耳切条，韭菜切段，胡萝卜、尖椒切条
 
2.锅上火放油烧热，下千叶豆腐条，炸至千叶豆腐膨起捞出控油
 
3.底油下干辣椒段、葱花、姜末炒香，放少许生抽炝锅
 
4.炸好的千叶豆腐下锅，加点五香粉，放适量蚝油
 
5.再把切好的木耳、韭菜、尖椒、胡萝卜下锅加点盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可