主料:恋佳千页豆腐1盒辅料:韭菜50克、花生油1勺、咸鲜口味
烹饪方法1.备料,韭菜洗净。千页豆腐切块,或根据自己喜好切条等其他形状。韭菜切长3厘米的长段。
2.煎锅放油勺8成热,平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。煎另一面,期间豆腐会膨胀。
3.两面都金黄放入生抽、蚝油和盐翻炒一下。
4.放入韭菜,停火,翻炒。
5.利用余温韭菜炒变软出锅。