1材料：.皇冠梨1个 老冰糖1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、 2把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。 3把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。 5把洗净的枸杞倒入梨盅内。 6倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。 7放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。 小窍门 小贴士： 1.老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。 2.喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。 3.水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。 使用的厨具：炖盅、不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅

 2把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。 3把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。 4倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。 5把洗净的枸杞倒入梨盅内。 6倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。 7放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。 小窍门 小贴士： 1.老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。 2.喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。 3.水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。 使用的厨具：炖盅、不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅