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适合冬天享用的“冰淇淋”——蓝莓山药泥
发布时间:2015-1-5 浏览量:4272 作者:郑州上佳食品有限公司 网址:http://www.shangjiafood.com

1、准备原料:山药400克、蓝莓酱100克、炼乳2汤匙、牛奶80克、凉白开适量。

2、蒸锅中加入适量水,山药洗净后切成段装盘放入蒸锅。

3、用大火蒸30分钟左右,直到山药变软(可以用筷子扎一下,能用筷子戳透即可关火)。

4、取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮。

5、把剥好的山药放入保鲜袋,用擀面杖擀成细腻的泥状。

6、放入小锅中加入2汤匙炼乳。

7、用勺子搅拌均匀。

8、加入80克牛奶。

9、用勺子充分搅拌均匀。

10、取4汤匙蓝莓酱放到一个小碗里。

11、加入适量凉白开搅拌均匀。

12、把裱花嘴装入裱花袋中,装上搅拌好的山药泥。

13、用裱花嘴挤出造型(我挤的太丑了)。

14、将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上,就可以开动了

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