食材

1.千叶豆腐切细丝

2.放上少许干淀粉拌匀

3.木耳泡发洗净切细丝备用

4.胡萝卜切丝

5.尖椒洗净去心切丝

6.将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁

7.起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻

8.下入胡萝卜丝煸炒

9.放入木耳丝煸炒匀

10.倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料

11.淋入水淀粉至稠即可出锅

12.装盘食用